La TO C 2800 es la línea base de la familia TO: toma el tomate fresco del campo, lo lava, lo parte en tres y lo entrega ya tratado con metabisulfito y cargado en cajas listas para el secado en túnel o patio. Versión simplificada de la TO B 2800 (sin Zaranda intermedia), ideal para plantas que no requieren escurrido adicional antes del llenado.
6 equipos integrados, paso a paso:
- Receptor Hídrico con Elevador: recibe la descarga del tomate directamente en agua — formato estándar para tomate fresco que reduce golpes mecánicos y mantiene la integridad del fruto. El elevador dosifica el flujo hacia el lavado.
- Lavadora a Tambor Rotativo: tambor giratorio con ducha de agua que limpia tierra y residuos del campo.
- Cinta de Inspección: los operarios retiran tomates con defectos, verdes o muy maduros antes del partido.
- Partidora de Tomates de Tres Vías: cuchillas paralelas que cortan cada tomate en tres porciones longitudinales — formato óptimo para deshidratación rápida y uniforme.
- Cuba para Aplicación de Metabisulfito con Elevador: el tomate partido se sumerge en solución conservante con metabisulfito (preservante autorizado para secado), garantizando color y vida útil; el elevador integrado lo extrae y escurre.
- Transportín a Rodillos con Llenador de Cajas: rodillo transportador que lleva el producto tratado hasta el llenado de las cajas, listas para el secado.
Construcción y filosofía sanitaria:
Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 en todo el contacto con producto — totalmente resistente al ataque ácido del tomate y al uso continuo de metabisulfito. Cintas de inspección y transporte en polipropileno sanitario blanco. Mandos con motorreductores en baño de aceite y motores trifásicos 100% blindados.
Beneficios de la tecnología Albion:
- Línea base de la familia TO: arquitectura simplificada sin Zaranda intermedia para plantas que no requieren escurrido adicional.
- Alta capacidad: 2.500–2.800 kg/h ideal para agroindustria sanjuanina y mendocina.
- Aplicación de metabisulfito calibrada para el dosaje estándar de la industria.
- Pre-montaje y concatenado en taller antes del despacho — la línea llega lista para ensamblar en planta.
- Garantía de 12 meses sobre piezas mecánicas de fabricación propia.
