La zanahoria fresca para retail o exportación necesita tres etapas perfectamente integradas: lavado, calibrado por tamaño y empaque. Nuestra Línea ZC 8000 hace todo el recorrido en un flujo continuo de 6.000 a 8.000 kg/h — capacidad pensada para grandes empacadoras y cooperativas.
11 equipos integrados, del bin al paquete final:
- Zaranda de Recepción y Pre-limpieza: separa tierra seca y fragmentos antes del lavado, reduciendo la carga de suciedad que llega al agua.
- Lavadora Rotativa: tambor con aspersión que desprende la tierra adherida a la raíz.
- Descartadora a Rodillos: rodillos que dejan caer por debajo la zanahoria fuera de medida y los trozos partidos.
- Cinta de Inspección: los operarios descartan raíces con defectos graves antes de invertir recursos en el calibrado.
- Cinta Inferior de Descartes: recoge todo lo separado por la descartadora y la inspección y lo saca de la línea.
- Cinta de Embolsado para Segunda Selección: puesto de clasificación comercial final, con embolsado en la misma cinta.
- Disco Acumulador: pulmón rotativo que absorbe los picos de caudal y mantiene parejo el ritmo del calibrado.
- Elevador: transfiere el flujo acumulado hasta la boca de la calibradora.
- Calibradora: separa la zanahoria por tamaño según la matriz comercial definida.
- Cinta de Distribución: reparte cada calibre hacia su puesto de empaque.
- Cinta Final de Embolsado: salida al envase final — bolsa, red, bandeja o caja.
Beneficios:
- Alta capacidad: 6.000–8.000 kg/h para grandes empacadoras y cooperativas.
- Diseño sanitario: superficies en contacto con producto en acero inoxidable AISI 304.
- Flexibilidad de empaque: la salida se adapta al envase final — bolsa, red, bandeja o caja.
