La Solución Definitiva "Llave-en-Mano" para procesadores de mediana-alta escala que buscan calidad de exportación.
Desde el bin de cosecha hasta el producto final pesado, abrillantado y con detección de metales, la CD 6 es la línea integral para el procesador de ciruela deshidratada que necesita controlar cada aspecto de la calidad y la eficiencia. Sistema completo y automatizado, diseñado para transformar la materia prima en un producto premium listo para los mercados más exigentes del mundo.
21 equipos integrados, cuatro sectores en flujo continuo:
A — Lavado e Inspección Inicial
- Volcador de Bins Hidráulico con central independiente, compatible con bines estándar.
- Elevador que dosifica la fruta hacia el sector de lavado.
- Lavadora Rotativa con cilindro perforado y aspersión de agua que recorre la fruta de extremo a extremo.
- Cinta de Inspección post-lavado rotativo, donde los operarios retiran fruta dañada o materia extraña antes de la segunda etapa de lavado.
- Lavadora por Cascada Simple con saltos de agua en plano inclinado y sistema de auto-limpieza.
B — Acondicionamiento
- Hidratador-Tiernizador Continuo: túnel cerrado donde la ciruela toma humedad y temperatura por acción de vapor directo distribuido arriba y abajo de la cinta. Cinta de tejido importada, tapa con cierre hidráulico levadiza, válvulas rotativas de paletas en carga y descarga, y tiempo de residencia variable mediante variador electrónico de velocidad.
- Cinta de Extracción del Tiernizador que recibe la fruta acondicionada a la salida.
- Cinta de Recolección que consolida el flujo antes del descarozado.
C — Descarozado
- Elevador a Cinta de Distribución que eleva la fruta hasta el plano de las descarozadoras.
- Cinta de Distribución a Descarozadoras con deflectores laterales regulables que reparten el flujo entre las 6 unidades.
- 6 Descarozadoras con cabezal de sistema paso-a-paso ajustable a cualquier tamaño de ciruela; los cuchillos extraen el carozo por la abertura natural sin dañar la pulpa.
- Plataforma para 6 Descarozadoras en acero inoxidable, con piso antideslizante de aluminio, barandas de protección y escalera de acceso.
- Cinta de Extracción de Carozos que descarga lateralmente los carozos extraídos.
- Cinta de Extracción de Ciruela que recoge la ciruela ya descarozada.
D — Abrillantado, Inspección, Pesaje y Detección Final
- Elevador a Abrillantadora que alimenta el módulo de acabado.
- Abrillantador rotativo con sistema de aspersión: aplica abrillantador y sorbato sobre la fruta para perfeccionar el aspecto comercial y prolongar la vida útil.
- Zaranda de Limpieza post-abrillantado que separa restos no deseados antes del control visual.
- Cinta de Inspección con Luminaria dedicada para el control visual final de la fruta abrillantada.
- Elevador con Pesadora integrada que dosifica el producto en cantidades fijas para envasado.
- Transportín a Rodillos que mueve las cajas/bolsas pesadas.
- Detector de Metales en la salida — control sanitario final que garantiza producto libre de contaminación metálica, requisito de los retailers premium internacionales.
Construcción y filosofía sanitaria:
Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 desde el sector de lavado hasta la salida — totalmente resistente al ataque ácido natural de la ciruela y a la corrosión por lavado sanitario diario. Todas las cintas transportadoras en polipropileno blanco sanitario. Mandos con motoreductores en baño de aceite y motores trifásicos 100% blindados. Tableros de comando incluidos en los equipos clave.
Beneficios de la tecnología Albion:
- Proceso integral de punta a punta: lavado, inspección, tiernizado, descarozado, abrillantado, pesado y detección de metales unificados en una sola línea de un único proveedor.
- Producto certificable para retailers premium internacionales: la detección de metales integrada cumple con los requisitos de auditorías HACCP y BRC para Reino Unido, Alemania y Japón.
- Capacidad escalada: 6 descarozadoras procesan hasta 1.600 kg/h sin perder calidad por etapa.
- Producto pesado y trazable al salir de la línea: la integración con pesadora y transportín reduce la mano de obra del paletizado.
- Pre-montaje y concatenado en taller antes del despacho — la línea llega lista para ensamblar en planta.
- Garantía de 12 meses sobre piezas mecánicas de fabricación propia.
Una solución de ingeniería completa que otorga control total sobre la producción y permite acceder a los mercados más exigentes con un producto certificable, garantizando la máxima rentabilidad para el negocio.
