La Solución Definitiva "Llave-en-Mano" para procesadores de menor escala que buscan calidad de exportación.
Desde el bin de cosecha hasta el producto final pesado y empacado, la CD 4 es la línea integral para el procesador de ciruela deshidratada que necesita un sistema completo y automatizado en una escala compacta — ideal para plantas medianas o nuevas inversiones donde la flexibilidad y el costo de implementación pesan tanto como la calidad final.
21 equipos integrados, cuatro sectores en flujo continuo:
A — Lavado e Inspección Inicial
- Volcador de Bins Hidráulico con central independiente, compatible con bines estándar.
- Elevador que dosifica la fruta hacia el sector de lavado.
- Lavadora Rotativa con cilindro perforado y aspersión de agua que recorre la fruta de extremo a extremo.
- Cinta de Inspección post-lavado rotativo, donde los operarios retiran fruta dañada o materia extraña antes de la segunda etapa de lavado.
- Lavadora por Cascada Simple con saltos de agua en plano inclinado y sistema de auto-limpieza.
B — Acondicionamiento
- Hidratador-Tiernizador Continuo: túnel cerrado donde la ciruela toma humedad y temperatura por acción de vapor directo distribuido arriba y abajo de la cinta. Cinta de tejido importada, tapa con cierre hidráulico levadiza, válvulas rotativas de paletas en carga y descarga, y tiempo de residencia variable mediante variador electrónico de velocidad.
- Cinta de Extracción del Tiernizador que recibe la fruta acondicionada a la salida.
- Cinta de Recolección que consolida el flujo antes del descarozado.
C — Descarozado
- Elevador a Cinta de Distribución que eleva la fruta hasta el plano de las descarozadoras.
- Cinta de Distribución a Descarozadoras con deflectores laterales regulables que reparten el flujo entre las 4 unidades.
- 4 Descarozadoras con cabezal de sistema paso-a-paso ajustable a cualquier tamaño de ciruela; los cuchillos extraen el carozo por la abertura natural sin dañar la pulpa.
- Plataforma para 4 Descarozadoras en acero inoxidable, con piso antideslizante de aluminio, barandas de protección y escalera de acceso.
- Cinta de Extracción de Carozos que descarga lateralmente los carozos extraídos.
- Cinta de Extracción de Ciruela que recoge la ciruela ya descarozada.
D — Limpieza Final, Abrillantado y Empaque
- Elevador a Zaranda que lleva la fruta descarozada al equipo de limpieza final.
- Zaranda de Limpieza que separa restos de carozo, residuos del descarozado y producto fuera de norma.
- Elevador a Abrillantadora que alimenta el módulo de acabado.
- Abrillantador rotativo con sistema de aspersión: aplica abrillantador y sorbato sobre la fruta para perfeccionar el aspecto comercial y prolongar la vida útil.
- Cinta de Inspección con Luminaria dedicada para el control visual final de la fruta abrillantada antes del empaque.
- Elevador con Pesadora integrada que dosifica el producto en cantidades fijas para envasado.
- Transportín a Rodillos que mueve las cajas/bolsas pesadas hacia la zona de paletizado.
Construcción y filosofía sanitaria:
Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 desde el sector de lavado hasta la salida — totalmente resistente al ataque ácido natural de la ciruela y a la corrosión por lavado sanitario diario. Todas las cintas transportadoras en polipropileno blanco sanitario. Mandos con motoreductores en baño de aceite y motores trifásicos 100% blindados. Tableros de comando incluidos en los equipos clave.
Beneficios de la tecnología Albion:
- Proceso integral de punta a punta: lavado, inspección, tiernizado, descarozado, abrillantado, pesado y empaque unificados en una sola línea de un único proveedor — perfecta compatibilidad y flujo de trabajo sin interrupciones.
- Calidad superior del producto final: cada etapa diseñada para mejorar la calidad — limpieza intensiva, tiernizado controlado, descarozado cuidadoso, zaranda de limpieza post-descarozado y acabado abrillantado.
- Capacidad ajustada a planta mediana: 4 descarozadoras ofrecen un balance entre productividad y costo de implementación, ideal para procesadores que arrancan o que escalan progresivamente.
- Producto pesado y listo para despacho al salir de la línea: la integración con pesadora y transportín reduce la mano de obra del paletizado.
- Pre-montaje y concatenado en taller antes del despacho — la línea llega lista para ensamblar en planta.
- Garantía de 12 meses sobre piezas mecánicas de fabricación propia.
Una solución de ingeniería completa que otorga control total sobre la producción en una escala adecuada al procesador mediano, garantizando un producto de calidad de exportación y la máxima rentabilidad para el negocio.
